月子餐30天食譜包括順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的，為產(chǎn)婦提供足夠的營養(yǎng)，月子期間的飲食很重要，一定要科學飲食為自己日后的健康提供更好的營養(yǎng)基礎。
這些理論知識讓月嫂的思路更清晰，針對不同產(chǎn)婦的身體體質(zhì)進行調(diào)整，同時面試的時候心里更有底，給產(chǎn)婦做闡述的時候更有理有據(jù)，有條理。
月子餐的進補階段
產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調(diào)理一邊進補。月子餐要針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求， 分為4個階段：
第一階段：
(產(chǎn)后1-7天)排凈惡露、化淤消腫、愈合傷口。
排凈各種代謝廢物及淤血等，促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術(shù)后刀口的愈合，消除身體損傷和刀口部位組織腫脹現(xiàn)象，促進乳道通暢。
第二階段：
(產(chǎn)后8-14天)修復組織、調(diào)理臟器、增加乳汁量。
修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官，促進子宮收縮，恢復子宮的正常機能，促進乳汁分泌。
第三階段：
(產(chǎn)后14-21天)繼續(xù)增加乳汁量，促進體能。
通過膳食調(diào)整增加產(chǎn)婦乳汁的數(shù)量和質(zhì)量，增強產(chǎn)婦的臟器體能恢復，促進身體相關(guān)體能的恢復。
第四階段：
(產(chǎn)后21-30天)增強體質(zhì)、養(yǎng)血補氣、美容養(yǎng)顏。
調(diào)整人體內(nèi)微環(huán)境、增強體質(zhì)，促進臟器盡快恢復到健康狀態(tài)，增強免疫力；通過膳食調(diào)理使產(chǎn)后的身體狀態(tài)、面部光澤良性恢復，增加機體自我修復能力，恢復肌肉彈性。
月嫂同時還要根據(jù)個體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營養(yǎng)。
月子餐食譜推薦
住院期間飲食（順產(chǎn)）
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食譜僅供參考，屆時請遵守醫(yī)囑?。?！
住院期間飲食（剖腹產(chǎn)）
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剖腹產(chǎn)之后6小時之內(nèi)要禁食，6小時之后可以喝一點水，刺激一下腸胃，等到排氣之后才能進食。
產(chǎn)后第一階段月子餐
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第一周是排毒代謝周，從出院開始算一周的時間，這時候的月子餐的主要作用就是幫助排出惡露、幫助身體化瘀消腫、促進傷口愈合。
產(chǎn)后第二階段月子餐
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第二周的話是收縮內(nèi)臟周，主要作用是修復懷孕時候承受的巨大壓力導致的各個臟器的擴張。
產(chǎn)后第三階段月子餐
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第三周是滋補周，主要是利用月子餐來給產(chǎn)后產(chǎn)婦增強體質(zhì)，使產(chǎn)婦的身體回復到健康的水平。
產(chǎn)后第四階段月子餐
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第四周也是滋補周，這個階段也是各位產(chǎn)婦月子餐的最后階段，進一步的調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況。
產(chǎn)后坐月子飲食的一些問題解讀
1、產(chǎn)后宜多喝湯?
產(chǎn)后應多補充水分。
不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。
提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，奶中過多的脂肪有可能會使寶寶拉肚子。
2、產(chǎn)后不能喝白開水?
錯。
人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內(nèi)會有毒害身體細胞的影響。
3、產(chǎn)后應忌生冷?
不宜多吃。
中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫，過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。
提醒：一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒，新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
4、產(chǎn)后不能吃蔬菜水果？
這個觀點是不對的。
其實，大多蔬菜只要經(jīng)過適當?shù)臒螅晕恫灰欢ㄊ呛缘?。且蔬菜中有大量的維生素，對于新媽媽的精神恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產(chǎn)后便秘也是有利的。
提醒：對于體質(zhì)較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過于涼性的的菜肴。
5、產(chǎn)后忌吃辛辣溫燥食物？
對。
因為辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱，而使產(chǎn)婦虛火上升，可能通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產(chǎn)后5～7天之內(nèi)，不要吃過于油膩和麻辣的食物。
6、產(chǎn)后要大補？
這種觀點是危險的。
每個人的體質(zhì)不同，對營養(yǎng)的需求也不完全相同，適當?shù)匮a充人體所缺的營養(yǎng)品或是中藥是有利于身體的平衡健康的，而不適當或過量的補充反而有害身體。
提醒：小心補傷！如果家中有進補的習慣，最好等產(chǎn)后惡露排出后，或顏色不再是鮮紅色后再吃，否則可能引起活血，增加產(chǎn)后出血，俗稱補傷。
最安全的補法是因人而異，進食中藥或藥食同源的補品最好是去看看中醫(yī)，等中醫(yī)切脈后再定進補的方案。
千萬不要自行給產(chǎn)婦吃中藥，或含中藥的藥膳。
補充
產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正?；顒?，而且吃得也不能太精細。因為食物做得太精細一是可能造成營養(yǎng)丟失，二是很容易導致產(chǎn)婦便秘。
因此在保證一定量糧食的基礎上，要粗細糧結(jié)合吃，多吃一些富含纖維的食物。
此外，要保證產(chǎn)婦的營養(yǎng)全面，正常飲食就可以了；如果想要產(chǎn)婦奶水充足，可以稍多吃些奶類食物和蛋白質(zhì)豐富的食物，但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。
另外，通過喝魚湯來下奶的產(chǎn)婦，也不能光喝湯而不吃魚肉。
在分娩后數(shù)小時內(nèi)，應吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝適量紅糖水，因為紅糖中的營養(yǎng)成分更高，有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等。
關(guān)于一些食材的使用提示
1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀。
4.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。
5.豬腰有強化腎臟、促進體內(nèi)新代謝、恢復子宮機能等功效。
6.芝麻含鈣高，多吃可預防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。
7.豬蹄能補血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。
8.花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。
9.西芹纖維質(zhì)高，多吃可預防產(chǎn)婦便秘。
10.糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補品。
11.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C。
12.海參是零膽固醇蛋白質(zhì)高的食品，適合產(chǎn)后虛弱者食用。
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李玫瑾教授，著名心理學專家，因其養(yǎng)育孩子理念實用有效受到家長們追捧，抖音上過億播放量，被尊稱為新一代育兒專家，在兒童教育、婚姻家庭等方面有專業(yè)見解，演講會座無虛席！
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