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節(jié)日假期過后，不少人會長胖其實是飲食、作息、心理等多方面因素疊加的結(jié)果。攝入的食物增加，運動減少，再加上天氣寒冷，有些人就想吃更多高油、高糖、高鹽的食品。攝入的總熱量增多，消耗減少，因此就會導(dǎo)致體重上漲。那么逢年過節(jié)，如何有效控制體重呢？

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師 陳偉：佳節(jié)之前，先做到心中有數(shù)，為了維持自己的體重，該吃多少，中午吃多了，晚上少吃；晚上吃多了，讓自己多活動，盡量消耗吃進(jìn)肚里的食物。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授 范志紅：在節(jié)日吃了大餐之后，接下來的三天需要吃清淡點，尤其鹽、糖、油一定要少，三四天之后，體重就有可能明顯下降。

中央電視臺新聞頻道《朝聞天下》2026年1月4日

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