夏天吃冬瓜，加它燉湯，水腫、濕氣、便秘通通緩解，鮮美可口，全家都能喝~

寧可柜上藥生塵，但愿天下無(wú)病人。

冬瓜含水量豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩清淡爽口。夏季常食冬瓜，不僅能利尿去濕，還能祛除煩躁。除了含有蛋白質(zhì)、糖和粗纖維外，冬瓜還富含各種維生素和人體所需的無(wú)機(jī)鹽。此外，冬瓜還具有消腫、化痰止咳、減肥美容等作用，老少皆宜~

夏天吃冬瓜：消水腫、減肥、祛濕

想去水腫，多吃冬瓜：

夏季天氣炎熱，飲水量增加，有些人早上起床時(shí)會(huì)出現(xiàn)面部浮腫。此時(shí)，多食用冬瓜可以改善癥狀，冬瓜具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等作用，特別適用于夏季的水腫、小便不暢和消渴引飲等病癥。冬瓜也被稱(chēng)為“消腫瓜”，它能幫助排出體內(nèi)多余的水分，使腎臟維持正常功能，消除浮腫。

想要減肥，多吃冬瓜：

冬瓜含水量高、低卡路里、低脂肪。每100克冬瓜僅含0.2克脂肪，并富含B族維生素和丙醇二酸，可以促進(jìn)碳水化合物和淀粉轉(zhuǎn)化為能量，同時(shí)減少體內(nèi)脂肪堆積，從而幫助減肥。

想要祛濕，多吃冬瓜：

夏季悶熱潮濕、雨水頻發(fā)，空氣中充滿(mǎn)濕氣之邪。稍不注意就會(huì)導(dǎo)致濕氣進(jìn)入人體并引發(fā)各種健康問(wèn)題。如果你出現(xiàn)體重下降、困乏、無(wú)精打采、四肢沉重、懶動(dòng)、食欲不振、口臭等癥狀，很可能是因?yàn)椤皾穸尽痹谧鞴?。吃一些冬瓜就可以清熱祛濕、緩解癥狀。

想要補(bǔ)鉀，多吃冬瓜：

夏季出汗多，體內(nèi)的鉀隨汗液流失，會(huì)感覺(jué)到全身無(wú)力、沒(méi)有精神、茶飯不思的原因。而冬瓜是典型的高鉀低鈉蔬菜，非常適合夏季食用。

冬瓜全身都是寶：這些千萬(wàn)別丟

01冬瓜皮

吃冬瓜很多人會(huì)把冬瓜皮扔掉，其實(shí)冬瓜皮的食療價(jià)值比瓜肉更高！冬瓜皮中含有多種揮發(fā)性成分、三萜類(lèi)化合物，維生素B1、維生素C、煙酸等營(yíng)養(yǎng)素。

可以將冬瓜皮、黃瓜皮和西瓜皮一起做成“鮮拌三皮”，不僅消暑解渴，更是夏日減肥、降三高的食療佳品。

鮮拌三皮

西瓜皮，黃瓜皮，冬瓜皮

做法：

1.將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮；冬瓜皮刮去絨毛外皮；與黃瓜皮一起，在開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下；

2.待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤(pán)食用。

02冬瓜籽

冬瓜籽味甘淡而性微寒，歸于肺、脾、小腸經(jīng)，具有清熱解毒、利水清腫、祛痰止咳、祛濕解暑等作用。

它跟胖大海一同煎煮，還能緩解咳嗽、聲音嘶啞等癥狀。

做法：取冬瓜籽、胖大海10~15克，加500毫升水，煎煮20~30分鐘，過(guò)濾雜質(zhì)后即可飲用。

適合人群：咳嗽、口干口渴、咽紅咽痛等熱證患者。

給大家介紹兩道冬瓜湯品的制作方法~祛濕又減肥，很適合夏日的配方哦~

夏日冬瓜養(yǎng)生湯品大推薦！

01冬瓜排骨湯——祛濕消腫解暑

食材：冬瓜、排骨、薏米、鹽、生姜2片。

做法：

1.薏米洗干凈，用清水浸泡10分鐘，撈出瀝干水；

2.把瀝干水的薏米、洗凈的排骨，倒入壓力鍋，加適量的清水，大約30分鐘；

3.把冬瓜洗凈，切塊。冬瓜皮別去，帶皮的冬瓜排骨湯清甜，清熱解暑；

4.骨頭薏米煲了30分鐘之后，開(kāi)蓋，加入切好的冬瓜，再蓋上蓋子，煲8分鐘；

5.煲的湯，放鹽，攪拌均勻，即可食用。

02豆腐冬瓜蛤蜊湯——減肥

食材：蛤蜊、冬瓜、豆腐塊

做法：

1.蛤蜊放入碗中加一些清水，加入半勺食用油和半勺食鹽，讓蛤蜊吐出沙子和污漬，吐好沙的蛤蜊洗凈控水；

2.冬瓜切丁、豆腐切丁，鍋里燒一些開(kāi)水，加入豆腐略煮，去除豆腥氣；

3.鍋里加入清水放入蛤蜊，中火煮蛤蜊，蛤蜊湯漂去浮沫，留下清澈的原湯后，將蛤蜊撈出；

4.蛤蜊湯里加冬瓜煮到半透明，加入豆腐丁，燉煮一會(huì)；

5.最后加入蛤蜊出鍋，不需要加任何調(diào)味料，喜歡可以加一點(diǎn)蔥花、香菜。

溫馨提示：每個(gè)人身體情況不同，文中或方法及觀(guān)點(diǎn)僅供學(xué)習(xí)與參考，如需借鑒請(qǐng)?jiān)趯?zhuān)業(yè)中醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行！切勿盲目用藥或嘗試！若遇緊急情況請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)！

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