水果是個好東西，是很健康的食物，但是對孕婦來講，水果不一定是個好東西，特別是那些孕期體重控制不住，以及妊娠期糖尿病的孕婦。

水果吃起來比較甜，因為水果含有豐富的糖分，主要是果糖，蔗糖，和葡萄糖。其中果糖和葡萄糖是單糖，可以直接被人體吸收和利用，蔗糖是雙糖，進入人體吸收消化后分解為果糖和葡萄糖被利用。

在水果中含量最高的三種糖分的甜度是不同的，蔗糖甜度1，葡萄糖甜度0.7，果糖甜度1.7，越是甜的水果，果糖的含量越高。

（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

和我們平時吃的主食不同，因為水果中所含的成分除了纖維素和維生素以外，主要是果糖和葡萄糖這兩種單糖，以及蔗糖這種雙糖，所以食用水果以后，糖分很容易被人體直接消化、吸收和利用，效率比較高。

而我們吃的主食主要是多糖，需要復雜的程序消化分解為單糖，主要是葡萄糖，然后才被人體來利用，轉化效率沒那么高。

相比吃主食而言，吃水果時高水平的果糖會導致胰島素和瘦素（leptin）的水平相對降低，饑餓激素（Ghrelin）水平相對升高，這樣子的話，你就不會像吃主食那樣很容易有飽腹感，會繼續(xù)吃很多水果。

臨床研究也證實，大量食用果糖或含有豐富果糖的水果會導致體重增加。

（圖片來源：Giphy）

懷孕以后，我們身體的代謝機制會發(fā)生相應的變化，對于碳水化合物的利用效率會進一步提升，這更有利于體重的增加。

好了，說到這里，我們再來看一下很多孕媽靠吃水果來解決便秘的問題。

懷孕以后，很多孕媽會出現(xiàn)便秘，民間也一直有吃水果解決便秘的做法，對很多人來講這種做法也是有效的。

孕媽解決便秘最常吃的水果是香蕉和火龍果，它們幫助緩解便秘的主要成分是纖維素。

（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

如果你整個孕期的體重增加控制的比較好，你的血糖水平正常，那吃香蕉或火龍果緩解便秘是OK的，是沒有問題的。

但是，如果你體重控制不好，或者是寶寶長得比較大，或者是你有妊娠期糖尿病，那就不要靠吃水果解決便秘了。

我們來看一下香蕉和火龍果的升糖指數(shù)和含糖量。

對于食物（包括水果），根據(jù)升糖指數(shù)GI的高低，我們會分為三類：

升糖指數(shù)高：GI>70

升糖指數(shù)中等：55<gi≤70< span="">

升糖指數(shù)低：≤55

香蕉的升糖指數(shù)是50-59，是屬于升糖指數(shù)中等的水果，香蕉的含糖量超過14%，是屬于高熱量的水果，所以吃多了，會增加體重和升高血糖的。

我們再看一下另外一個孕媽解決便秘的神器火龍果，火龍果中含有豐富的水溶膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，解決便秘問題。

（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

如果你單看升糖指數(shù)的話，火龍果的升糖指數(shù)并不算高，大約為25。但是火龍果的含糖量并不算太低，是超過10%的，大約為14%。

火龍果含糖量不算低，但為什么吃起來沒那么甜呢？

因為它所含的糖分主要是葡萄糖，而果糖的含量比較少，前面說過了，葡萄糖的甜度只有0.7，而果糖的甜度高達1.7。

吃起來比較甜的水果是因為果糖含量比較高，而火龍果的果糖含量比較少，甜度最低的葡萄糖含量比較高，所以吃起來沒那么甜，但是總的熱卡含量并不低。

所以，總體看下來，靠吃水果解決便秘并不是一個好辦法，特別是那些體重控制不好、寶寶長得比較大、以及有妊娠期糖尿病的孕媽。

其實，要想解決便秘，我們還有其他挺有效的辦法，其中一個是乳果糖，另外一個是纖維素。乳果糖和纖維素都可以幫助有效解決便秘問題，但同時不會增加血糖水平。

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