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茶藝實訓室簡介

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 09:01

一、設(shè)計理念

茶藝實訓室是在充分借鑒國內(nèi)茶藝培訓基地、茶室等相關(guān)場所運營環(huán)境和理念的基礎(chǔ)上，為師生打造的貼近真實工作環(huán)境，并將中國源遠流長的茶文化、信息化技術(shù)和虛擬仿真技術(shù)融入其中，打造國內(nèi)超前、省內(nèi)一流的集授課、展示、表演為一體的多功能實訓中心。

二、功能介紹

1、基礎(chǔ)練習模塊。學生在實訓室內(nèi)可以完成茶文化及茶藝的基礎(chǔ)理論、各類茶具的整理與養(yǎng)護、以典型的六類茶為代表的茶葉分類和、識別與儲存等知識的學習和茶藝基本禮儀、以典型的六類茶為代表的茶藝技能、基礎(chǔ)茶道表演等技能的訓練。

2、信息技術(shù)模塊。觸摸一體屏、高拍儀、錄播系統(tǒng)等先進的教學工具輔助教學，使學生能直觀的學習沖泡和辨茶技能、學習茶藝表演，拓寬專業(yè)技能。專業(yè)老師可以通過對信息化技術(shù)、虛擬仿真技術(shù)的應用完成對茶藝專業(yè)教學的模式與方法改革和創(chuàng)新。

3、培訓考證模塊。茶藝實訓室能夠滿足酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理專業(yè)茶藝實訓課程授課練習需求，又滿足學生展開第二課堂技能訓練的需求，還能為茶藝師技能證書培訓和鑒定及大賽提供場地。

三、實訓室特色

茶藝實訓室整體的中式裝修風格體現(xiàn)中國傳統(tǒng)茶文化的意境，使學生能夠沉浸其中，更好地體驗和學習中國茶文化。茶藝實訓室既是進行茶藝學習與實訓場所，也能通過設(shè)備的不同組合成為技能考核、對外培訓、技能大賽等各類教學、行業(yè)服務(wù)職能的重要場所，還是我院教學和實訓環(huán)境的對外觀摩窗口。

四、開設(shè)課程

茶藝實訓室面向旅游管理、酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)，承擔茶藝服務(wù)與表演、茶藝禮儀實訓等課程，及茶藝師技能證書培訓與鑒定、茶藝職業(yè)技能大賽比賽任務(wù)。