減肥一段時(shí)間的人，應(yīng)該都知道可以把食材分為主食、蛋白質(zhì)、蔬果、零食飲料四大類，通過這四大類之間的相互搭配，就能起到明顯的減肥效果！

為什么要補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？

一：飽腹感強(qiáng)，減少食量

經(jīng)歷過減肥的人都深有感觸，減肥期間最怕餓，更怕餓了控制不住自己大吃大喝，那么補(bǔ)充蛋白質(zhì)正是解決這個(gè)問題的關(guān)鍵。蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì)，在體內(nèi)消化和代謝的時(shí)間很長，可以帶來較強(qiáng)的飽腹感，起到抑制食欲、減少進(jìn)食量的效果。

二：穩(wěn)定血糖，避免脂肪囤積

許多減肥老手都知道，血糖的驟升驟降會(huì)刺激體內(nèi)胰島素大量分泌，容易導(dǎo)致脂肪囤積。相對(duì)于面包、甜點(diǎn)等高升糖指數(shù)的食物，蛋白質(zhì)類食物的升糖指數(shù)較低，吃了之后不會(huì)引起血糖大幅度波動(dòng)。

三：緩解水腫，幫助水分代謝

有時(shí)候看起來胖不一定是因?yàn)橘樔舛?，也可能是水腫。而造成水腫的一大原因就是飲食中缺乏蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)長期攝入不足會(huì)使得血漿內(nèi)的滲透壓下降，血管內(nèi)的水分滲透到血管外的組織里，從而出現(xiàn)水腫的情況。

四：提高代謝，促進(jìn)肌肉生長

人體的肌肉含量決定了基礎(chǔ)代謝率，肌肉含量越高，基礎(chǔ)代謝所消耗的熱量越高，減肥效果也會(huì)越好。而蛋白質(zhì)承擔(dān)著促進(jìn)肌肉生長和修復(fù)的重要任務(wù)，減肥期必不可少。

知道了蛋白質(zhì)對(duì)減肥的諸多好處，但補(bǔ)充蛋白質(zhì)卻不能盲目，如果沒有掌握正確姿勢，就有可能不瘦反胖!

那么問題來了，如何補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白？真正幫助到減肥，那才算真正的到位。話不多說，生活中常見的優(yōu)質(zhì)蛋白來源奉上!

藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師建議：減肥飲食應(yīng)幫助脂肪燃燒，幫助我們減輕體質(zhì)，又不影響健康，好的飲食增加富含蛋白質(zhì)、纖維的食物，有助于限制膳食脂肪的吸收并促進(jìn)飽腹感。

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