關(guān)于喝牛奶，有很多傳言

“脫脂牛奶比全脂牛奶更健康”

“酸奶比純牛奶更好”

“晚上喝一杯牛奶，有利于睡眠”

這些都是真的嗎？

今天小編就把

關(guān)于喝牛奶的5個誤區(qū)

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5個關(guān)于喝牛奶的誤區(qū)

01

誤區(qū)一：酸奶比純牛奶更好

酸奶和牛奶都是優(yōu)質(zhì)的奶制品，營養(yǎng)價值比較高。不過，純牛奶和酸牛奶在本質(zhì)上是存在差別的，因其成分不同，營養(yǎng)價值也有所不同。

純牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、以及多種氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等。對想要補益身體、補充鈣質(zhì)，促進身體發(fā)育的年輕人來說，可以優(yōu)先飲用純牛奶。另外，純牛奶幾乎不含其他的香精或者添加劑，本身比較健康，因此適合大部分人飲用。

不過部分人如果對乳糖物質(zhì)不耐受，或者存在經(jīng)常性的腹瀉癥狀，最好不要飲用純牛奶。

酸奶是在純牛奶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵形成，里面含有較多對人體腸胃道健康有促進作用的有益菌。對腸胃功能薄弱，需要提高腸胃道消化能力的人來說，可以適當飲用酸奶。酸奶中含有純牛奶沒有的有益菌，可以維持腸道菌落平衡，提高人體消化能力。

可見，酸奶和純牛奶兩者各有所長，大家可以根據(jù)自身需求，選擇適合自己的牛奶飲用。

02

誤區(qū)二：睡前喝杯牛奶有助于睡眠

有人說牛奶中含有色氨酸，可以幫助人體合成褪黑素和血清素，使人產(chǎn)生困倦感，從而促進睡眠。理論上講，這樣是沒有錯的，但是實際上作用很微弱。

一杯牛奶中的色氨酸含量其實是很少的，真正能進入到大腦中發(fā)揮作用的更是少得可憐。

想要依靠喝牛奶助眠的朋友，喝到撐都不一定有作用，甚至很可能你還沒有醞釀出來睡意，尿意就來了。或許對現(xiàn)在的人來說，放下手機、平板電腦等電子產(chǎn)品，對睡眠更有幫助。但是如果已經(jīng)養(yǎng)成了睡前喝杯牛奶的習慣，繼續(xù)就好，不必糾結(jié)。

03

誤區(qū)三：早上喝牛奶最好

有人覺得，牛奶是早餐好伴侶，早上喝一杯有利于營養(yǎng)吸收。其實喝牛奶沒有所謂的最佳時間，什么時候喝都可以的，牛奶的營養(yǎng)價值不會因為是早上喝就多一些，晚上喝營養(yǎng)就流失掉了，不會隨著時間變化。

早上喝一杯牛奶，可以增強早餐的營養(yǎng)價值，為一天的工作提供滿滿的能量。晚上喝牛奶，飽腹感較強，可以緩解睡前饑餓。還有研究表明，飯前喝一杯牛奶，能有效控制餐后血糖上升，有助于控制食欲，避免用餐太多。

所以，按照自己的習慣來，想什么時間段喝都可以，與其糾結(jié)在時間上，還不如注意在量上面，不要喝撐就好了。

04

誤區(qū)四：喝酒前喝一杯牛奶，就不傷胃了

喝酒前先喝一杯牛奶墊一下肚子，只能說這個出發(fā)點是好的。喝酒前喝杯牛奶，雖然能稍微延緩胃排空的速度，緩解酒精從胃部到小腸的速度，但影響很小，并不能起到理想的作用，實際效果也是自欺欺人罷了。

而且有研究認為，牛奶、主食或其他菜肴并不會緩解酒精對胃的損傷。一旦喝酒超標（酒精度在20度以上，每小時飲用超過100毫升），酒精對胃粘膜的損傷就開始了。

所以，不要以為喝酒前喝了牛奶，胃就不會受傷。想要喝酒不傷胃，只有一個方法：能不喝就不喝，能少喝就少喝。

05

誤區(qū)五：脫脂牛奶比全脂牛奶更健康

對大多數(shù)人來說，無論是在營養(yǎng)上，還是口感上，都是全脂牛奶更優(yōu)秀。脫脂牛奶只是更適合部分人群的需求，例如減肥人群、有心血管疾病需要控制血脂的人群。

脫脂牛奶，脫去了全脂牛奶中的脂肪，而脂肪正是牛奶香濃口感的來源，所以脫脂牛奶喝起來更加寡淡，少了奶香味。

所以，沒有減肥需求或控制血脂需求的小伙伴們，沒有必要糾結(jié)于一盒純牛奶中多出來的幾克脂肪。

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原標題：《【提示】關(guān)于喝牛奶的這“5個誤區(qū)”，誤導了很多人很多年！》

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