原創(chuàng) 滬小康 滬小康-上海健康科普資源庫(kù)

又到了每周五的“健康小點(diǎn)吃起來(lái)”時(shí)間啦！康康，今天給我們介紹哪個(gè)小點(diǎn)心呀？

今天推薦的這款糕點(diǎn)，脾胃虛弱的人可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！

醫(yī)學(xué)顧問(wèn)

普陀區(qū)中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主任、

消化內(nèi)鏡室主任

章諳鳴 主任醫(yī)師

建議在WIFI環(huán)境下觀看

八珍餅干

原料：

薏米粉25克、白術(shù)粉5克、茯苓粉5克、芡實(shí)粉50克、白扁豆粉50克、山藥粉50克、蓮子粉25克、葡萄籽油180克、羅漢果糖70克、雞蛋2個(gè)、泡打粉10克、低筋面粉200克。

做法：

所有原料拌勻后搓成型進(jìn)烤箱，160℃烤20分鐘。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

八珍餅干由八種藥食同源組成，分別是黨參（或人參）、白術(shù)、茯苓、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、山藥和白扁豆。這是一款具有調(diào)理脾胃神奇力量的藥膳糕點(diǎn)。

黨參補(bǔ)中益氣；白術(shù)健脾燥濕；蓮子肉清心養(yǎng)神；芡實(shí)、山藥固腎補(bǔ)脾；白扁豆化濕消暑；麥芽健脾開(kāi)胃。整個(gè)配方有陰有陽(yáng)，有升有降，平和無(wú)偏，調(diào)整氣機(jī)。

不宜人群：

小點(diǎn)屬于碳水食物，食用時(shí)請(qǐng)納入整體碳水?dāng)z入總量計(jì)算；雞蛋過(guò)敏人士請(qǐng)勿食用。

原標(biāo)題：《這款餅干，脾胃虛弱的人別錯(cuò)過(guò)丨健康小點(diǎn)吃起來(lái)》