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【步驟圖】夏威夷海鮮蓋飯

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2026年01月22日 09:03

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喜歡三文魚、牛油果的可不能錯(cuò)過輕盈又口感豐富的夏威夷poke！它既滿足了味蕾上的享受，又能夠控制油類、鹽分等調(diào)味品的過多攝入，讓我們回歸原始食材，正符合當(dāng)下健康的飲食趨勢(shì)～大塊兒的魚塊就著香噴噴的東北大米飯，想想也真是醉了～以下食材是兩人份用量～醬汁其實(shí)沒有太嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，視各位口味而定，不吃洋蔥的也可不用。

用料

夏威夷海鮮蓋飯-poke的做法步驟

步驟 1

三文魚（或金槍魚）去刺去皮，切成合適大小的方塊，紫洋蔥切細(xì)絲備用（去腥用）；

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

調(diào)汁：沒有計(jì)量勺的就大概齊吧，量勺從大到小是1 tablespoon（1湯匙），1 teaspoon（1茶匙），1/2茶匙，1/4茶匙。4湯匙醬油+1湯匙白糖+1/2茶匙香油（減肥的可不放）+檸檬汁芥末海鹽胡椒適量，攪拌均勻后將魚塊和洋蔥絲放進(jìn)去腌制5分鐘；

步驟 3

此時(shí)開始準(zhǔn)備牛油果、芒果切小塊，香噴噴的東北大米飯盛到大碗里備用；

步驟 4

純奶手撕吐司的做法步驟1

在米飯上開始擺圓生菜葉子、魚生、牛油果、芒果等等等，最后將醬汁澆到蓋飯上，再撒上黑芝麻，一碗美味無窮的夏威夷poke蓋飯就成了！

步驟 5

純奶手撕吐司的做法步驟1

當(dāng)當(dāng)當(dāng)

夏威夷海鮮蓋飯-poke的小貼士

1. 三文魚（或金槍魚）一定要買新鮮的，冰凍過再解凍的口感差； 2. 牛油果要選擇略微偏生的，一般是外皮顏色黑里透著一點(diǎn)綠的就可以了～牛油果切法：沿著長(zhǎng)的那邊用刀對(duì)半滑一圈，用兩手一旋轉(zhuǎn)就分半了，去核剝皮，切塊備用； 3. 不喜歡洋蔥也可以不放，有芥末和檸檬汁足以去腥； 4. 是不是超快手？基本不用開火，簡(jiǎn)單易做熱量低～用勺子挖著吃，一口一口大快朵頤！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2016-05-07 20:18:10

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