凡是減肥的人都禁食某一種食物，有人禁食果類，有人禁飲水，有人禁食糖，人們還可以列出更多禁食的食物。但整個民族不管是男人還是女人、年輕人還是老年人、富人還是窮人，全民整整一個月每天從黎明至日落不吃不飲，禁食食物，確是一件奇異的事?？墒牵瑸槭裁丛邶S月中他們縮短工作時間？這難道不是一項艱苦的實踐工作嗎？這難道是他們白天齋戒、睡覺、不工作，夜間吃喝、舉行各種活動、整夜不睡覺的月份嗎？齋月的精神意義是什么？

所有的宗教都有齋戒的規(guī)定

在英語中“齋戒”的含義是：自愿地禁食全部食物或禁食部分食物，其目的是為了遵守某個圣月、或表示悲痛、傷心、懺悔之意[1]。世界上主要的一些宗教都有齋戒的規(guī)定。比如，在印度教，梵文稱“空腹”為“upavaasa”，虔誠的印度教徒為了表示對神的尊重，或表示悔罪，在某些特殊場合、特殊時間空腹修行——齋戒。對于這一活動，許多印度教徒對待它就象對待重大節(jié)日一樣。在這樣的日子，他們不吃任何東西，或只吃一頓飯，或吃一點(diǎn)點(diǎn)水果，或吃特別簡單的食物[2]。又如猶太人在“贖罪日”（Yom Kippur）封齋。贖罪日是猶太人一年中最重要的圣日，在“提市黎月”第十天，猶太歷法的新年（陽歷的九月下旬到十月上旬之間）過后的第10天。在這一天，猶太人徹底齋戒、停止所有工作，甚至禁止性生活，聚集在會堂內(nèi)祈禱上帝赦免他們在過去的一年中所犯的罪過。除此以外，猶太教還規(guī)定在安息日禁止勞動[3]。人們應(yīng)該注意到《舊約》中記載先知穆薩（摩西）封了齋：

“摩西在耶和華那里四十晝夜，也不吃飯也不喝水。耶和華將這約的話，就是十條誡，寫在兩塊版上?！保ā杜f約·出埃及記》34：28）

天主教徒在大齋戒期間齋戒（從“圣灰日”到“復(fù)活節(jié)”前四十天，譯者注）。他們在這一段時間仿效耶穌（先知尓撒）齋戒。公元四世紀(jì)，在復(fù)活節(jié)或圣周以前他們齋戒36天。公元七世紀(jì)，許多地方把齋戒的時間調(diào)整為四十天[4]。在《新約》中有記載說耶穌象摩西一樣曾封齋四十天：

“他禁食四十晝夜，后來就餓了?！保ā恶R太福音》4：2）

“那些日子沒有吃什么。日子滿了，他就餓了?！保ā堵芳痈Ｒ簟?：2）

《古蘭經(jīng)》中安拉也提到先前的民族都曾齋戒：

“信道的人們??！齋戒已成為你們的定制，猶如它曾為前人的定制一樣，以便你們敬畏?！保ā豆盘m經(jīng)》2：183）

二、齋戒是所有行為中最可貴的行為

許多宗教把齋戒當(dāng)做贖罪的過程，但伊斯蘭認(rèn)為齋戒是近主的功修，如同在上面的《古蘭經(jīng)》文中提到的那樣“以便你們敬畏”，這是因為敬畏安拉是走上正道的前提。伊斯蘭認(rèn)為齋戒本身就是巨大的考驗，因此先知穆罕默德這樣評價齋戒，一點(diǎn)也不足為奇：

“安拉的使者啊，請你給我指示一件善功，我因它而蒙受安拉的賜福?！笔拐哒f：“你齋戒吧，因為各種善功沒有能夠與它媲美的?！保ā赌嗡_儀圣訓(xùn)集》）

象人類分層次一樣，齋戒也呈現(xiàn)出多層次、不同水平的狀況。齋戒涉及人生活中的許多方面，與人的舉意密切相關(guān)。

下面是齋戒的幾個層次：

三、齋戒的層次

1、儀式層面（基本層次）

為了明確何謂齋戒，伊斯蘭規(guī)定了齋戒的基本要求，那就是在齋月29天或30天的日子里，每天從黎明到日落不吃不喝，戒絕房事。這是齋戒的最低層次，這些規(guī)定是封齋者必須遵守的基本規(guī)定。這一層次的齋戒沒有考慮齋戒的精神意義。如果封齋的人想要使自己心靈得以凈化，精神得以升華，還需要使自己的齋戒更上一層樓，僅僅憑遵守前面提到的基本規(guī)定，封齋者是不會有精神方面的收獲的，他們只是勉強(qiáng)屈從于安拉的法律而已。這樣的齋戒自然起不到罰贖罪過的作用。

2、物質(zhì)層面

如果封齋者按照使者的齋戒方式進(jìn)行齋戒，那么他就會體驗到饑餓之苦。使者封齋時，食不過飽，開齋時，也食不過飽，他不喜歡吃得過飽。先知說：

“最差勁的容器莫過于填滿食物的胃。一個人吃一點(diǎn)能使自己的脊梁直起來的食物就足夠了。假若一個人吃東西的欲望不可戰(zhàn)勝，那么讓他用胃的三分之一盛吃的，三分之一盛喝的，另外三分之一留給胃用來呼吸。”（《伊本·馬哲圣訓(xùn)集》）

安拉的使者習(xí)慣用新鮮的椰棗或干棗開齋，在昏禮之前還飲一杯水。

封齋者在這一層次的齋戒中，可以體驗到饑餓之苦，從而培養(yǎng)他對世界各地遭受饑餓之苦人的同情憐憫之心。

3、利益層面

齋戒對身體產(chǎn)生影響，大腦中傳遞信息刺激感覺的化學(xué)元素可通過齋戒被激活，這些元素稱之為神經(jīng)傳輸元素。齋戒刺激大腦的中樞神經(jīng)傳輸系統(tǒng)，這一系統(tǒng)與人的愉悅心理、亢奮精神有關(guān)，齋戒能導(dǎo)致更多“興奮”元素的產(chǎn)生，使我們感覺“很好”，這一過程相當(dāng)于身體鍛煉（但不是身體的運(yùn)動或工作）。有些專家指出，人可以通過齋戒全面改善身體的狀況。齋戒期間封齋者既消耗體內(nèi)的脂肪，也消耗沉淀于血管中的膽固醇（脂肪），這樣齋戒者體能保持健康、減少患心臟病的危險。前文提到齋戒的“儀式層次”（初級）和“物質(zhì)層次”（較高級）的區(qū)別是，如果一個封齋者在封齋時暴食暴飲，然后整日挨餓，接著在開齋時又暴食暴飲，那么，整整一個月他也許就根本體驗不到饑餓的痛苦。因此，如果封齋者只做到基本層次的齋戒，而沒有使之上升到更高的一層，那么，他的齋戒只是身體的受苦。對此安拉的使者說：

“許多封齋的人實際上并沒有封齋，只是白受饑餓之苦……。”（《伊本·馬哲圣訓(xùn)集》）

Footnotes:

[1] 《新韋伯斯特20世紀(jì)英語大辭典》665頁。

[2] saranam.com/印度百科全書。

[3] 《世界宗教詞典》817頁。

[4] 《世界宗教詞典》425頁。

相關(guān)知識

伊斯蘭的齋戒對于一個人的身心有哪些益處？
穆斯林飲食禁忌：不能吃的食物有哪些？
八關(guān)齋戒的內(nèi)容功德及受持方法
吃齋和吃素一樣嗎 素食怎么吃才有營養(yǎng)
輕斷食，輕松又健康的瘦身技巧
奧斯特林
誰有福斯高林瘦身霜的配方
“清真”的真精神
多種間歇性禁食方案，你會選擇哪一個？
齋啡是什么咖啡？齋啡的功效有哪些？

網(wǎng)址: 穆斯林為什么要齋戒？（1/2） http://www.gysdgmq.cn/newsview887458.html