“天天吃用艾草煮的雞蛋真的能養(yǎng)生？還是悄悄埋下了健康隱患？”
“50歲大姨堅持半年，體檢結果出人意料！”

近幾年，民間偏方再次“翻紅”，尤其在短視頻平臺上，很多人開始迷信“草本養(yǎng)生”。其中，一種流行的吃法悄然走紅：每天早上吃一個用艾草煮的雞蛋。

“驅寒”、“調理氣血”、“延緩衰老”……這些看似“天然”的標簽，吸引了不少中老年人嘗試。可這股“返祖式養(yǎng)生”風潮背后，真的可靠嗎？

答案是：如果不加辨別地盲目跟風，養(yǎng)生可能會變成“傷身”。

某地一位50歲的大姨，出于朋友推薦，堅持每天空腹吃一個“艾草煮雞蛋”，一連吃了半年。

她原本以為自己氣色會越來越紅潤，結果半年后去體檢時，報告上的幾項指標卻給她當頭一棒：肝功能異常、腸胃黏膜受損、膽固醇升高。

這到底是怎么回事？艾草不是天然的嗎？雞蛋不是公認的優(yōu)質蛋白嗎？為何“強強聯(lián)手”，反而傷了身體？

真相，藏在我們對“天然”“草本”這些詞的誤解里。

事實上，艾草作為中藥材確實有其藥用價值。中醫(yī)認為其味苦、性溫，具有溫經(jīng)止痛、散寒驅濕的功效，常用于艾灸、泡腳、藥浴等外用方法。

但問題在于：“藥食同源”≠“可以天天吃”。艾草中含有一定量的揮發(fā)油和苦味成分，長期攝入可能對肝腎產(chǎn)生負擔，尤其是體質偏熱、腸胃敏感或有基礎疾病的人群，更應慎用。

而雞蛋雖然是優(yōu)質蛋白來源，但每天空腹吃“艾草煮蛋”，尤其是在未控制攝入總量和飲食結構的前提下，極易引發(fā)多方面健康問題。

首先，空腹攝入草本類苦味物質，容易刺激胃酸分泌，導致胃黏膜損傷；其次，艾草本身具有一定的活血作用，對于有痔瘡、胃潰瘍甚至婦科疾病的中老年人，長期攝入反而可能加重癥狀。

2024年《中國藥典》對艾草的使用規(guī)范中也明確指出：艾草適用于外治，內(nèi)服需在專業(yè)醫(yī)師指導下進行，且不宜長期大量服用。

更值得關注的是，體檢中大姨的肝功能異常，提示了一個更深層的問題：艾草中的某些成分，如揮發(fā)油中的桉油精，若長期攝入，可能通過肝臟代謝產(chǎn)生一定毒性反應。盡管劑量不是很高，但“日積月累”是慢性毒素的最大殺手。

這并不是個例。據(jù)2025年某機構發(fā)布的《中國城鄉(xiāng)居民慢病與中藥攝入調研報告》指出，在調查的3萬多名50歲以上居民中，超過21%的人存在“草本濫用”現(xiàn)象，而其中有7.6%的人出現(xiàn)過輕度肝功能異常，尤其以長期服用艾草、番瀉葉、決明子等為主。

再說回雞蛋。雖然一天一個雞蛋對健康人群來說基本沒有問題，但如果搭配了草本藥材，就不能再用“普通食物”的標準來看待了。

這就類似于你每天在吃“微量中藥蛋”，日復一日，效果不是滋補，而是慢性刺激。艾草好不好？好，用對了才好。雞蛋營不營養(yǎng)？營，搭配得當才營養(yǎng)。

中醫(yī)講究“辨證施治”，意思就是每個人的體質、環(huán)境、生活方式不同，用藥（哪怕是食療）都應該因人而異。盲目模仿，只會適得其反。

那是不是艾草就不能吃了？當然不是。關鍵在于方式、頻率和劑量。例如，在春季濕氣重的時候，偶爾煮一次艾草雞蛋調理身體未嘗不可，但如果天天吃，尤其是半年以上，還不注意監(jiān)測身體指標，那就相當于在“定時炸彈”上跳舞。

更令人警惕的是，一些“網(wǎng)紅偏方”背后缺乏科學依據(jù)，卻因平臺推流和“口口相傳”而被誤信，甚至有些視頻博主為了流量虛構案例、夸大效果，嚴重誤導公眾。這種趨勢下，尤其是中老年人群體，成為“養(yǎng)生陷阱”的最大受害者。

那么，50歲以上的女性到底該如何科學養(yǎng)生？

首先要明確一點：中老年養(yǎng)生的核心不在于“吃什么偏方”，而在于“控制基礎慢病、適度鍛煉、規(guī)律作息”。

1. 飲食上，建議均衡攝入蛋白質、粗糧、綠色蔬菜；減少高脂、高糖、高鹽食物；若無腎功能異常，可適當補充豆制品、魚類等高蛋白食物。

2. 運動方面，每周至少150分鐘中等強度有氧運動，如快走、廣場舞、太極，能有效預防心血管疾病和關節(jié)退化。

3. 心理調節(jié)，保持良好心態(tài)也是延緩衰老的重要因素。研究表明，情緒穩(wěn)定的中老年人群，慢性病發(fā)病率明顯低于焦慮、孤獨者。

4. 定期體檢，不要等到身體出問題才想起體檢。尤其是肝功能、腎功能、血脂、血糖等指標，是中老年人必須關注的“健康雷區(qū)”。

最后要強調的一點是：真正的養(yǎng)生，是有科學依據(jù)的生活方式，而不是盲目模仿的“偏方跟風”。

回到文章開頭的那位大姨，幸運的是，她體檢出了問題后及時停止了“艾草雞蛋”的攝入，配合醫(yī)生調理肝功能，目前身體正在逐步恢復。

但她也用自己的經(jīng)歷，給身邊不少親戚朋友敲響了警鐘：養(yǎng)生這條路，千萬別走歪了。

如果你也曾試過各種“養(yǎng)生秘方”，不妨仔細回顧一下自己的身體狀態(tài)：是否真的變好了？還是只是心理安慰？

“天然的、不代表就是安全的?！?/strong>
“吃得多、不等于補得好。”

愿每一位中老年朋友，都能走上一條科學、適度、真正讓自己受益的健康之路。

你怎么看待“草本養(yǎng)生”？你家人是否也在嘗試類似偏方？歡迎在評論區(qū)留言，分享你的觀點。覺得這篇文章有幫助，點個贊、轉發(fā)給你關心的人吧！一起傳播科學養(yǎng)生的理念！

參考文獻：

［1］國家藥典委員會. 《中華人民共和國藥典》2024年版. 北京：中國醫(yī)藥科技出版社, 2024.

［2］中國營養(yǎng)學會. 《中國居民膳食指南（2022）》. 北京：人民衛(wèi)生出版社, 2022.

［3］韓雪峰,張曉丹,李俊. 中老年人草本類保健品攝入現(xiàn)狀與風險認知分析[J]. 中國公共衛(wèi)生, 2025, 41(3): 384-388.

聲明： 本文為健康知識科普，結合權威資料和個人觀點撰寫，部分情節(jié)為方便表達和閱讀理解進行了適當虛構與潤色，內(nèi)容僅供參考，不能替代醫(yī)生診斷。如感不適，請及時就醫(yī)。

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容

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