一說到輕食減肥，大多數(shù)人都會聊上幾句［代餐］。同樣，代餐也在不知不覺占據(jù)我們生活的角角落落。當你打開手機，說不定你某個好友就正在朋友圈曬代餐果脆麥片；走進一些大型超市，導購也許見到你就推薦小胖瓶代餐奶昔。然而，代餐火爆的背后卻是一陣又一陣褒貶不一的爭議聲。

在眾聲喧嘩中，大致可以分為兩類，一種狂夸代餐好，用來減肥效果非常不錯。另一種則強烈抨擊代餐產(chǎn)品營養(yǎng)價值低，就算長期使用效果也不明顯。那么，“買代餐=智商稅”這種說法真的可取嗎？筆者最終找來丁香醫(yī)生數(shù)據(jù)研究院發(fā)布了《代餐行業(yè)營銷洞察報告》（以下簡稱《報告》），透過報告我們似乎可以一探代餐行業(yè)里面的“秘密”。

追根溯源，代餐產(chǎn)品隨著2010年維維嚼一嚼的正式推出進入大眾視野。大約歷經(jīng)七八年時間，新西蘭代餐品牌Smeal進入中國市場，自此“瓶裝代餐”概念出現(xiàn)。如今，代餐產(chǎn)品再次迎來火爆之年，隨著健康意識的提高，對代餐產(chǎn)品營養(yǎng)全面，健康代餐的呼聲也越來越高，接下來，我們會迎來健康代餐新時代。

縱觀市場上代餐產(chǎn)品，主要類型包括代餐棒、代餐餅、代餐粉、蛋白奶昔等，要想再琳瑯滿目的上千種產(chǎn)品中突出重圍真的不簡單。隨著代餐多元化，代餐需求也多元化。報告顯示，一般購買代餐產(chǎn)品的三大動機分別是代餐食用、減肥和休閑零食。其中，越來越多消費者注重“養(yǎng)生”“健身”“抗糖”等健康生活方式。除了飽腹之外，他們更希望代餐的口味多元化、營養(yǎng)價值更高，口感上更有咀嚼感和食物感。這種代餐理念和當下比較受歡迎的氫想的小魔盒真的是不謀而合。這款小魔盒是氫想科技通過宇航員食物受到啟發(fā)，結合代餐和線下消費者對代餐食品的需求而推出的一款產(chǎn)品，“宇航”凍干工藝是利用冰晶升華的原理，在高度真空的環(huán)境下，將已凍結了的食品物料的水分不經(jīng)過冰的融化直接從冰固體升華為蒸汽，最大程度保留原料的新鮮度，真空脫水鎖住營養(yǎng)，而且復水性很強，口感上也更有食物感，而沒有任何添加劑下和最大程度保留食物本身營養(yǎng)也非常符合大眾的健康飲食需求，再加上獨有的組合產(chǎn)品果蔬復合原漿，保證了食用者營養(yǎng)均衡。

其實，現(xiàn)在代餐行業(yè)里面依然存在一些劣質產(chǎn)品，行業(yè)規(guī)范也亟需整治。但如果真的用心找，還是有一些靠譜的好物供大家選擇的。

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